1、可以解除酒精，缓解头痛和头晕。

2、用生姜水泡脚还可以缓解脚臭，治疗汗脚等症状。

3、用生姜水洗头还可以加速头部的血液循环，改善斑秃的症状，还可以加速头发的生长，防止脱发。

4、治疗肩颈疼痛，有效的缓解关节炎，风湿性肩周炎，腰腿疼痛等症状。

5、可以健脾开胃，吃饭之前喝点生姜水还可以起到促进食欲的作用。