1、荷兰豆炒5到6分钟能熟。

2、荷兰豆有没有熟具体可以观察颜色变化，荷兰豆没有经过高温之前颜色偏青绿色，经过高温之后会变成深绿色，荷兰豆变成深绿色就说明是熟的，而且炒荷兰豆之前可以用开水焯一下，焯过的荷兰豆在炒菜的话就更加容易入味，制作时间也会减短很多。