防弹咖啡可以不用草饲黄油的，可以加入椰子油，不管是加黄油还是椰子油，一杯防弹咖啡的标志就是要加入油脂，否则就不叫防弹咖啡，达不到防弹的效果。防弹咖啡是来源是矽谷的一位工程师所研发，制作方法也比较简单，只要在240毫升的黑咖啡中，加入一勺奶油和一勺椰子油即可。喝起来的感觉略微油腻，有点像拿铁的味道，因其喝完似有刀枪不入的感觉，所以才取名防弹。