可使用的常见海鲜都有:

1、常见的食用虾:对虾，九节虾，蚕虾，虾蛄，河虾，溪虾，白虾；

2、常见的食用蟹:白蟹，膏蟹，花蟹，青蟹，大闸蟹，石蟹，皇帝蟹，太子蟹等；

3、常见的食用贝类:香螺，辣螺，花螺，芝麻螺，虎螺，响螺，油螺，海瓜子，蛏子，竹蛏，鲍鱼，花蛤等；

4、常见的可生食海鲜:三文鱼，牡蛎，赤贝，生蚝，北级贝，刺参等。