水是人类进行活动的基础，是生命之源。能够补充人类所需的水，维持正常活动。任何生物都是离不开水的，就是因为水地球才会有现在的生物。

生活：用于饮用维持人体健康、清洗食物或生活用具、清洁自己等日常所需。

生产方面的：灌溉农田果蔬等、水利发电、用于化学实验，做溶剂或清洗实验用具、溶解危害物。