西米露的做法如下：

材料：西米，牛奶，糖。

具体步骤如下：

1、把西米放进清水里洗浸干净备用；

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；

5、煮一小锅牛奶，放少许糖；

6、把牛奶倒进西米里一起煮10分钟就可以了。