食用阿胶不能与其他食物一起食用,需要间隔2小时,以保证阿胶的吸收。
阿胶:始于秦汉,至今已有2000多年的历史,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶。 阿胶原产山东省古东阿县,今天的阳谷县阿城镇古阿井,佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,发酵剂,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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