人脑中的主要成分是血液，血液占到80%，大脑虽只占人体体重的2%，但耗氧量达全身耗氧量的25%，血流量占心脏输出血量的15%，一天内流经脑的血液为2000升。脑消耗的能量若用电功率表示大约相当于25瓦。

大脑由约140亿个细胞构成，重约1400克，大脑皮层厚度约为2到3毫米，总面积约为2200平方厘米，据估计脑细胞每天要死亡约10万个。