苹果和姜可以一起熬水喝，苹果和生姜同煮吃有驱寒治感冒的功效。

苹果的功效与作用：

1、降低胆固醇，保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇;

2、防癌抗癌减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌;

3、改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响;

4、协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;

5、苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质包括运动，运动食品产生的酸及鱼，肉，蛋等酸性食物在体内产生的酸