1、“草莓新地”即“草莓果冰激淋”。它与人们通常所说的“草莓冰激淋”不同，后者指草莓味、草莓汁或草莓碎冰激淋，而前者则是在后者基础上加添、点缀草莓鲜果而成。

2、草莓新地是各种水果冰淇淋里最常见的一种。它以什锦水果丁打底，以草莓冰激淋为主体，以奶油、棉花糖和鲜草莓装点其上，以达到色香味口感俱佳的效果。