养殖出来的蚯蚓的用处有：

1、蚯蚓被誉为世界上最好的蛋白质饲料，含有极为丰富的营养价值，蚯蚓体内含有18种氨基酸，各种矿物质以及维生素，因此，蚯蚓可以用来养殖泥鳅，黄鳝等水产品，有助于水产品的增产；

2、蚯蚓可用来养猪，养鸡等家禽，提高自身的营养价值，蚯蚓还可制成蚯蚓粉，作为猪的生长剂，用蚯蚓养猪，养鸡，养鸭，黄鳝，泥鳅，长的快，肉质好；

3、蚯蚓能处理城市垃圾废物，净化环境，积造肥料等，解决各城区处理垃圾的难题。

养殖方法：蚯蚓的养殖方法是利用菜地，田地，农田养殖法，可以将室内养殖和室外养殖结合起来，其效果更佳。可以利用大田，园林，牧场等辽阔的土地来养殖蚯蚓，不仅降低养殖成本，取得较高的经济效益，而且还可利用蚯蚓来改良土壤，促进农林牧各方面综合增产。