具体做法如下：

一、原料：

枸杞叶、牛肉丸、姜片、枸杞、油、盐。

二、步骤：

1、干净锅放1500毫升水，放少量油，姜片开大火煮；

2、煮开后放枸杞叶继续煮；

3、枸杞叶煮开后放入牛肉丸；

4、牛肉丸变色煮熟后，放盐调味，起锅即可。