奶油球是一种调理咖啡与其它食物的用品，主要成分是水、植物油、脱脂奶粉，并含有蛋白质和微量的矿物质与维生素。

咖啡里放奶油球的作用：

1、奶油球特有风味配方，可以调和咖啡，不被其中所含的单宁酸破坏变质；

2、调和咖啡中的苦味，增进咖啡入口时柔顺口感，达到质感、酸度、口味的完美配合，融合成香醇柔顺的绝佳风味；

3、咖啡里加入奶油球，更重要能保护胃壁，减低咖啡对其的刺激性。