苯酚（C6H6O，PhOH）是最简单的酚类有机物，一种弱酸。常温下微溶于水，易溶于有机溶液；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶；冷却后恢复悬浊液状态。常温下为一种无色晶体。有毒，有腐蚀性，其溶液沾到皮肤上用酒精洗涤。暴露在空气中呈粉红色。