原料：小米、水。

做法：

1、取适量小米，做简单的挑拣，去掉杂质，用水淘洗；

2、大火烧开水，放米，水与米的比例为三比一，小火焖；

3、二十分钟之后，焖至水消失。用勺头将小米碾烂，成粘稠状，即可完成。