核桃保存的方法有以下三种：

1、密封保存法：拿一个质量好且密封性强的塑料袋，将核桃放进去，再把空气尽可能的全部压出去，系紧保存。

2、冷藏保存法：将冰箱温度设置在5℃左右，把已用袋子装好的核桃放入冰箱保存。

3、干燥保存法：将包装好的的核桃放入地窖等干燥的环境，保持通风、保持干燥。