姜茶里的姜是可以吃的，这里面的姜可以温胃和中、解表化湿、增进食欲、活血驱寒。姜茶是一款非常养生的茶，不仅在感冒发烧时可以吃，在平时没病的时候喝上一杯，可以让身体暖和起来，还能提升身体的抵抗力，预防感冒。