1、先把海兔子的外表洗干净，拔出海兔子的头部清洗干净，在清洗时要小心点弄掉，不要弄破。

2、海兔子顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西，清洗时要抽掉。

3、海兔子的眼睛里有墨水，要清理掉，可以用剪刀或小刀切开眼睛的一条缝，然后把眼睛部分挤出来。

后腮亚纲无楯目的一科。俗名“雨虎”，又名“海猪仔”。成体贝壳完全退化或为内壳，呈板状或斧状，具石灰质或仅存角质膜。体呈卵圆或蛞蝓形。头部有一对触角，呈耳形；头颈部明显，有一对耳形的嗅角。腹足宽，后端呈尾状，因静止时很像坐着的兔子而得名。