木薯和毛薯是没有区别，它们是同一种植物的根状茎，外表有毛，肉质多为白色，只是它在不同的出产地，人们对它的叫法不同，有些地区叫毛薯，有些地区叫木薯，真把它们放在一起时，人们就会发现，两者之间是没有根本区别的。木薯和毛薯可以供人类食用，木薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材，它不但能为人体提供多种营养成分，也能预防多种疾病的发生，像虚劳咳嗽和小便频繁以及脾胃不和等症状，就都能在食用木薯以后取出明显好转，平时多食用一些也能减少它们的发生。但木薯一定要正确处理好了，清水浸泡一段时间还有一定要煮熟了。