圆头菇可以和胡萝卜一起吃；

胡萝卜炒圆头菇的做法：

材料：胡萝卜400克，圆头菇，蚝油，生粉适量；

做法：

圆头菇提前用温水泡发，泡发后捞出切丝备用；装一碗水，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀；胡萝卜削皮切丝；热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身；加入圆头菇丝，翻炒均匀；倒入蚝油水；盖上锅盖煮10分钟；大火收至酱汁浓稠即可。