冬天生姜保存不会烂的方法是花盆中放入一些松软潮湿的土，然后在土中挖出一个坑，将生姜放进去，再埋上一层土，这样模拟土地环境，生姜在里面就不容易坏。也可以准备一些废旧的报纸或者不用的书本，将生姜包裹在报纸中，然后将报纸折叠起来。把包有生姜的报纸放在家里的花盆底下，每次给花浇水的时候，也顺便浇一下报纸。这样做也能给生姜保鲜，不干瘪不腐烂。