借款合同抵押担保的方式有：

1、保证，是保证人与贷款人约定，当借款人不履行债务时，保证人按照约定履行债务、承担责任的行为；

2、抵押，是借款人或者第三人不转移法律规定的财产的占有，将该财产作为债权的担保；

3、质押，包括动产质押和权利质押。

【法律依据】

根据《担保法》规定，保证方式以第三人承诺在解困人不能偿还借款时，按约定承担一般保证责任或连带责任而取得的借款。