用料：小南瓜、五花肉、粉蒸肉粉、黄酒、酱油。

做法：

1、小南瓜顶部切开，捞干净籽和瓤；

2、五花肉切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；

3、五花肉腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；

4、开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；

5、开吃前可撒点葱花或者香菜碎即可。