花蛤家常做法 炒花蛤的做法介绍

   发布日期:2025-07-10 12:03:25     手机:https://m.qqhuangye.com/zhishi/11017.html     违规举报

花蛤家常做法 炒花蛤的做法介绍

1、材料:花蛤、大蒜叶、蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒各适量。

2、步骤:花蛤加盐泡水一夜。吐水的花蛤清洗干净。烧一锅热水,煮至花蛤开口捞出,不要煮太久,过凉水,这样花蛤口感会比较好。沥干水备用。蒜切沫,干辣椒大蒜叶切段。起锅热油,爆香蒜末辣椒段。放豆瓣酱炒出红油。放花蛤爆炒,撒适量料酒。放盐大蒜叶翻炒出锅。

 
 
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