松茸又名松口蘑，是菌类中的一种，是松栎等树木外生的菌根，真菌，具有独特的浓郁香味。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，主要生于松林或针阔混交林地上。