干红葡萄酒是里面不含糖或极少糖的红葡萄酒，糖度小于或等于4、0克每升，干红是红葡萄酒的干型，口感偏辣，酒精含量高；普通葡萄酒包括半甜葡萄酒、甜葡萄酒等，半甜葡萄酒糖度12、1至50.0克每升，甜葡萄酒指含糖量大于或等于50.1克每升的葡萄酒，普通葡萄酒味道纯正，酒精度低，口感入口像果汁。

葡萄酒：

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。