根据《担保法》规定，第三人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任。

如果做担保人，必须双方签字，若贷款人无力偿还，理论上来说，由担保人承担债务，夫妻双方签字效力等同于一方。