鸡爪煲怎么烧(鸡爪凤爪放入脚爪)

   发布日期:2024-05-07 15:17:44     手机:https://m.qqhuangye.com/zhishi/129920.html     违规举报

鸡爪煲怎么烧

鸡爪煲的做法:

1、鸡爪放入开水锅里焯水,葱、姜、蒜各自切碎备用。

2、锅中放少许油下葱、姜、蒜爆香,再放入豆瓣酱。

3、放入鸡爪,加入生抽、老抽和白糖翻拌均匀。

4、将鸡爪盛入砂锅中,加适量清水,中火炖二十分钟。

5、临出锅撒上葱花和红椒即可。

鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

 
 
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