1、香蕉放了冰箱可以吃。但香蕉属于热带水果，耐寒性特别差，香蕉若在12℃以下的环境中贮存，很容易使香蕉发黑腐烂，因此香蕉不建议放在冰箱储存，一般建议放在阴凉避光处即可。

2、香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米，宽65厘米，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。