一、找一个比较匀称的生鸡蛋，将大头朝下，并借助工具如手、瓶子等使其竖直站立，约15分钟后，撤去工具且不能晃动鸡蛋，将鸡蛋大头朝下平稳的立在桌面上，做稍微调整便可。

原理是：鸡蛋内卵黄的密度比卵白大，将生鸡蛋大头朝下静立约15分钟后，卵黄沉到大头一端，其重心大大降低，只需稍加调整便可将生鸡蛋直立起来。

二、

1、挑鸡蛋:首先要挑选一头大一头小的鸡蛋，立蛋时将大头朝下，这样重心会比较低，就像不倒翁一样，容易保持平衡；

2、寻找支持面:一个小实验，在桌面上涂上印泥，再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面，可以发现，能立住的鸡蛋，底部会有一个肉眼很难看清的平面，一旦重力作用线能经过这个平面，鸡蛋就能站立起来；

3、手要稳:生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况。所以立鸡蛋的手要尽量保持不动，让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部，这样重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。