减少热量摄入的方法如下:
1、选择体积大、纤维多的食物,因为这种食物可增加饱足感,从而有效控制进食量;
2、多食新鲜蔬菜、水果、蔬菜、水果在防治肥胖和肿瘤中的作用已被认同;
3、选择新鲜的天然食物,新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低;例如,胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
4、选择清炖、水煮食物,这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供选择的上好的低热量食物;
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