新买的鸡翅木筷子先用水清洗好，再用盐水泡6小时左右后再洗干净就可以用了。鸡翅木筷子具有显著独特的纹理，质量非常不错，而且绝不生虫，其非常明显的优点就是不腐烂。

鸡翅木分布于全球亚热带地区，主要产地在东南亚和南美，因为有雷士“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、清晰，颜色突兀，在红木中属于比较漂亮的木材，有微香气，生长年轮不明显，鸡翅木质纹理又独具特色，因此以其存世量少和优美眼里的韵味为世人所珍爱。