雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。雄黄需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒药剂、杀虫剂。在我国古代民间有雄黄可“杀百毒、辟百邪”的说法，端午节喝雄黄酒的风俗在一些地区仍然盛行。

雄黄，作为药用，历史悠久，其药性辛苦、温，有大毒；归肝、胃、大肠经；主要是外用于杀虫、解毒，治疗痈肿疔疮、湿疹疥癣、蛇虫咬伤。“雄黄”又名雄精、石黄、薰黄、黄金石，产自湖南、甘肃、云南、四川等地。雄黄性温、微辛、有毒，主要用做解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。