1、食材：香蕉一根、鸡蛋一个、牛奶220ml、面粉适量。

2、香蕉去皮，放入碗中。

3、用勺子把香蕉压成泥。

4、面粉中放入鸡蛋、白沙糖（可不放，因为香蕉本身有甜味）、鸡蛋、香蕉泥。

5、在4里面加入牛奶。

6、把所有的食材调成糊状。

7、拿一个瓷勺子，舀一瓢面糊放入有油的平底锅内。

8、煎至两面发黄切开装盘即可，香蕉煎饼就做好了。