1、原料：萝卜500克、葱10克、姜10克。调料：料酒1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、蚝油1茶匙（5ml）。

2、萝卜洗净后切块；放锅中放入冷水煮开取出；

3、锅中放油，倒入葱末，姜丝；

4、倒入萝卜；加入调料小火慢煮至烂即可。