1、材料：白萝卜、大油渣、五香粉、糖、盐、香油、花生油。

2、白萝卜擦成丝,放少许盐,把萝卜里的水煞出来,也去除一部分萝卜的臭味。

3、萝卜挤净水,放到另一盆里。

4、倒入少许香油,花生油拌匀,这样防止萝卜出水。

5、把大油渣用刀再剁碎一些放到萝卜丝里拌匀。

6、加五香粉，最后调味,放少许糖,适量的盐拌匀后备用。