糯米酒和白酒的6大区别：

1、外观。糯米酒是浑浊的，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒；白酒则非常清冽，干净透彻；

2、味道。糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有辣的感觉，也不会有很明显的灼烧感；白酒则酒香浓郁，入口辣，入喉则热，倒在皮肤上，感觉很凉；

3、酒精含量。糯米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉；

4、酿造工艺。糯米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右，20小时左右就可以做好；而白酒发酵时