蚕蛹在发育成蛹的时候所处的环境温度不同而导致的。

如果环境温度高的话，蚕蛹的颜色就会偏黄色，如果环境温度低的话，蚕蛹的颜色就会偏黑色。

只是后期工人在筛选蚕蛹时会按照颜色和大小分拣出来而已。