沙皮犬是来自中国南方的古老犬种，名称来自其强韧的被毛，是世界上最珍贵的犬种之一。其皮皱而下垂，性情温柔，曾是一种优秀的猎犬。后经长期精心培育和改良，以其珍奇的相貌，独特的个性成为世人钟爱的时髦伴侣犬。

沙皮犬是一种警惕的狗，中等体型、正方形轮廓，接合紧密。短而粗糙的皮毛，松弛的皮肤覆盖着头部和身躯，小耳朵，"河马式"的口吻，位置很高的尾巴，给予沙皮犬独一无二的特殊外貌。幼犬的头部、颈部和身躯上都覆盖着松弛的皮肤和皱纹，但成年后，这些皱纹可能只局限于头部、颈部和马肩隆等位置。