麦当劳EXPO就是麦当劳备餐员的意思，就是前台下单了，作为备餐员要把顾客所点的餐食拿到前台去，作为备餐员一般要在90秒内完成一个菜单，并且顾客点了哪些餐食，是几号台点的餐，这些都不能出错。

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。