1、准备工作：微波炉一台、玻璃盖碗一个、隔热手套一副。

2、将干杏仁洗净，把水倒掉（基本倒干），加入盐、五香粉少许拌匀，放置约30分钟。

3、将入味的杏仁放入微波炉（中火档）中，定时3分钟。

4、戴手套取出翻一下，并把盖上的水蒸气清除，再定时3分钟。

5、戴手套取出看看，如果杏仁基本无水，放凉就可以吃了。