钢之炼金术师的开场白：人没有什么牺牲的话就什么都得不到，为了得到什么东西，就需要付出同等的代价，那就是炼金术的等价交换原则，那时候的我们，确信这就是世界的真理。

《钢之炼金术师》是根据日本漫画家荒川弘创作的漫画作品改编的同名电视动画。电视动画由BONES制作，于2003年10月4日开始在电视台播放。每集动漫片头曲开始之前，都由本作除爱德华·艾尔利克外的另一个主人公阿尔冯斯·艾尔利克说出这段话。