1、阴离子表面活性剂 ：硬脂酸、十二烷基苯磺酸钠等。

2、阳离子表面活性剂：季铵化物等。

3、两性离子表面活性剂：卵磷脂、氨基酸型、甜菜碱型等。

4、非离子表面活性剂： 脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦、聚山梨酯等。