不用黄油做曲奇可用色拉油或猪油代替。

苏打饼干用的是色拉油，比较健康，做出来的饼干有花生的味道，猪油很香。

奶香曲奇的做法步骤：

1、 黄油软化，加入糖粉，糖打匀。

2、 加入蛋黄继续打发。

3、 加入淡奶油拌匀。

4、 筛入粉类，用刮刀拌匀，装入裱花袋。

5、 在烤盘上基础形状,烤箱预热180度，中层上下火约18分钟。