信良记小龙虾吃法需先看清楚包装的日期，看是否过期，若是没有过期则打开包装，把龙虾的外壳剥掉即可食用，另外可以根据个人的喜好选择小龙虾的口味。信良记，是一家专为餐饮企业提供高蛋白、富含水、品质美的冷冻产品供应链的餐饮公司，信良记的主要产品有冷冻小龙虾、巴沙鱼、鱼头、蜗牛等其他冷冻水产品。