衡量3克盐的方法：用农夫山泉的盖子来衡量，3克盐大概是一瓶盖；用咖啡勺或者用来吃饭的普通大小的钢勺来衡量，3克盐大概是一勺。食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。