盐水可以显酸性、碱性和中性，盐按照组成不同，分为三类，及正盐、酸式盐、碱式盐：

1、正盐：只含有金属离子和酸根离子。如：氯化钠、碳酸钠、硫酸钙等；

2、酸式盐：除了含有金属离子和酸根离子，还有氢离子。如：碳酸氢钠；

3、碱式盐：除了含有金属离子和酸根离子，还含有氢氧根离子。如：碱式碳酸铜。