橙子果肉部分发红可能是橘子变质了。虽然橙子果肉呈现红色是品种的原因，但是也不能排除是橙子变质的因素，一般的橙子变质了也有可能使得果肉部分变红，这样的橙子果肉只是部分呈现红色，并非整个果肉。