橘子皮属于湿垃圾，是湿垃圾，湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物度质生活废弃知物。湿垃圾的投放中，纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进道下水口；有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或专干垃圾容器。

垃圾分类（英文名为Garbageclassification），一般是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。