吃柚子和橘子容易上火，因为橘子柚子里面含有较多的糖份，不宜吃过量。当吃的过多的时候，人又不能完全把这些糖份消耗掉，所以糖份就会储存在体内，造成体内热量过多，就容易引起口干舌燥，大便干等现象，这就是人们常说的上火。